قرص بلدي على طريقتي
عن الوصفة
قرص بلدي على طريقتي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو دقيق
- كوب لبن للعجن
- 2 كوب زبادي
- معلقه كبيره خميره فوريه
- معلقتين سكر كبيره
- رشه ملح
- 0.5 معلقه بيكنج بودر
- الحشو:
- جبنه اي نوع تفضليه
- او عجوه
- للتلميع:
- بيضه ولبن ورشه بن
- كوب ونص سمنه
طريقة التحضير
-
1
ننخل الدقيق ثم نعمل حفره في الدقيق ثم نضع معلقتين سكر ورشه ملح والخميرة والبيكنج بودر ثم نخلطهم ببعض
-
2
ونضع السمنه في الحله حتى تسيح
-
3
يتم وضع السمنه على الدقيق حتى يصبح مثل الرمل كالحبيبات
-
4
ثم نضع الزبادي وننزل باللبن الدافئ تدريجيا حسب احتياج العجين ونعجنهم حتى تصبح العجينه ملساء ونقرص العجين كرات صغيره
-
5
ثم نضع الحشوه في الكرات الصغيره وتترك حتى تخمر لمده ساعه ونص وندهن سطح القرص بالبيض واللبن والبن ونضعها في الفرن لمده ١٠دقائق وتشغيل الشوايه مع الفرن
-
6
وبالهنا والشفاء
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
